O que engorda mais: uma taça de vinho branco ou tinto? Champanhe? Na verdade, um dos principais fatores para se calcular a caloria do vinho é a quantidade de álcool que ele contém. Um grama de álcool é equivalente a sete calorias, o que é apenas duas calorias a menos que um grama de manteiga. Assim, quanto menos álcool o vinho tiver, menor será sua caloria.
Mas cuidado, porque o consumo conta muito. Se você beber uma taça de vinho do porto, que é fortificado e tem aproximadamente 20% de álcool, pode ser melhor do que uma garrafa de vinho branco, com um teor alcoólico de 12%.
A fórmula para se calcular é simples: (volume (ml) x álcool (ABV %) x 8 / 1000) x 7
Assim, uma garrafa normal de 750 ml de vinho tinto, com 13,5% de álcool vai ter 567 calorias. Já a mesma garrafa de champanhe, com 12% de álcool vai ter 504 calorias.
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